Peut-on faire couler l'eau à partir du robinet de l'équipement pendant le processus d'infusion?
Il est difficile de répondre oui à cette question. Cela dépendra du type de système de votre cafetière. Si le réservoir dispose d'un serpentin par lequel l'eau destiné au robinet circule, il est possible de faire couler l'eau du robinet pendant le processus d'infusion du café. Vous disposerez alors d'environ 2,5 tasses d'eau chaude en continu. Les modèles disposant de valves d'entrée et de sortie d'eau, tel que les modèles de la marque Wilbur Curtis, permettent aussi d'avoir de l'eau chaude pendant le processus d'infusion. Ces technologies n'influenceront donc pas le niveau d'eau destiné à l'infusion de café. Pour ce qui est des autres technologies disponibles sur le marché, il est conseillé de ne pas utiliser le robinet pendant l'infusion du café.
Si vous avez besoin d'un important volume d'eau chaude, il est préférable de se doter d'un réservoir d'eau chaude indépendant. De cette façon, le rendement de votre cafetière ne sera pas affecter et vous disposerez toujours d'eau chaude en quantité suffisante.